AMAP Terres de cisse
Panais
Les panais ont un goût de violettes, pour moi. J'aime les panais parce qu'ils ont un goût de violette et les violettes parce qu'elles ont le parfum des panais. S'il n'y avait pas de panais sur terre je n'aimerais pas les violettes et si les violettes n'existaient pas les panais me seraient aussi indifférents que les navets, ou les radis. Et même dans l'état actuel de leur flore, je veux dire dans ce monde ou panais et violettes trouvent le moyen de coexister, je m'en passerais facilement, très facilement, et des uns et des autres.
Samuel Becket
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Nous, producteurs, consommateurs et citoyens, parce que nous considérons que l'agriculture Bio est, écologiquement, socialement et économiquement, une des solutions prioritaires pour l'avenir, nous demandons aux candidats à l'élection présidentielle de 2012 de s'engager à soutenir avec force le développement de la bio par des mesures financières, fiscales et d'accompagnement techniques. Lire la suite