L’occasion de vous donner quelques nouvelles des nouilles du Barbu :

D’abord concernant le suspense haletant de nos difficultés à semer et bien finalement et contrairement aux films américains, ça se finit mal puisqu’on n’a pas réussi et qu’il n’y aura donc pas de récolte de blé Poulard cet été. Ce n’est pas dramatique. J’ai, heureusement, pas mal de stock et je pourrai donc tenir jusqu’à l’année prochaine mais en ajoutant un peu de blé dur. J’ai commencé depuis quelques semaines à mettre 25% de blé dur dans les recettes. Peut-être que certains d’entre vous s’en sont aperçus (la différence n’est pas révolutionnaire) ? Et peut-être que j’achèterai un peu de Poulard à l’extérieur si besoin.

 

Sinon, pour les bonnes nouvelles, je vais travailler avec la cantine municipale de Ménars. De plus en plus de commune réfléchissent à mieux nourrir leurs élèves avec des aliments de proximité et bio. Je suis heureux de participer à cette évolution et j’espère que les enfants apprécieront mes pâtes. A suivre à la rentrée de septembre prochain.

Côté personnel, je vais être à nouveau papa fin août ou début septembre !! Peut-être que les distributions en seront un peu perturbées, même si je vais essayer de les anticiper au maximum pour ne pas être pris au dépourvu.

Et pour finir, voici le lien d’une vidéo réalisée par la chambre des métiers et de l’artisanat de la région centre qui présente des entreprises engagées dans l’ « économie circulaire », c’est-à-dire qui réfléchissent à la consommation d’énergie et à la diminution des déchets.

https://www.facebook.com/hashtag/lesnouillesdubarbu?source=feed_text

 

Actualités

  • Volailles

    attentionLa livraison de volailles prévue le 20 décembre est avancée au 13 décembre.

     
  • Poulardes

    Stéphane vous propose des poulardes à 17,50€/kg. A lui commander directement pour une livraison le 13 décembre

     
  • Chocolats

    Nathisserie vous propose ses chocolats pour Noël. A commander avant le 25 novembre pour une livraison le 13 décembre.

     
  • Soutenez la ferme de la Guilbardière

    Soutenez la reprise de la ferme de la Guilbardière,
    en investissant dans des parts du groupement foncier agricole !

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  • Animation de Noël

    Le 13 décembre a lieu l'animation de Noêl ou seront présent plusieurs producteurs et productrices qui vous proposeront des produits pour agrémenter vos fêtes de fin d'année. N'oubliez pas de passer vos commandes

     
  • Escargots

    Notre productrice d'escargots sera présente à l'animation du 13 décembre. N'oubliez pas de lui envoyer vos commandes.

     
  • Châtaignes

    Les Chats Teigneux seront présents à la distribution du 20 décembre (et non le 13). N'oubliez pas de leur envoyer vos commandes.