Carole Hönigmann

Brasserie Hönigmann
Route de Landes
Chatulay
41190 Saint-Lubin-en-Vergonnois

tel : 06 08 02 31 98

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Référent: Laurent Fèvre

 Les livraisons ont lieu le premier vendredi de chaque mois

 

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les bieres

Alsacienne, Carole a grandi dans une région où la bière fait partie de la culture. Passionnée de bières et réalisant depuis quelques années des brassins amateurs, elle a décidé de franchir le pas et de faire de sa passion son métier en créant une brasserie artisanale responsable ; produire une bière de grande qualité, proche du terroir !

La brasserie occupe une ancienne dépendance de 200m² d’une ferme historique, à l’abandon depuis des années jusqu’à sa récente rénovation. La brasserie Hönigmann produira des bières artisanales de qualité. Nous proposerons des bières de caractère, refermentées en bouteille, non pasteurisées, offrant des saveurs incomparables avec la bière industrielle. Chaque étape de la production répond à des critères stricts de respect de l’environnement. Le but est aussi de créer de l’activité économique et du lien social en milieu rural. La mise en valeur du patrimoine historique qui l’abrite, la proximité à la terre, au monde agricole et au terroir, sont des éléments importants de l’identité de la brasserie.

Actualités

  • Portes ouvertes chez Cyrille Sevin

    Je suis content de vous convier à mes journées portes ouvertes qui auront lieu cette année, les 24 et 25 mars au chai, 201 rue de Chancelée 41250 Mont prés Chambord.

    Cette année aura lieu un échange de plante. venez avec vos godets.

     
  • Agneau

    Le nouveau contrat pour la viande d'agneau est disponible. Les commandes, à envoyer directement à Claude Gaulendeau, sont à faire avant le 11 mars pour une livraison le 23 mars.

     
  • Chocolats de Pacques

    A commander directement auprès de Nathisserie.

    Livraison le 30 mars

     
  • Contrats 2018

    Les nouveaux contrats sont disponibles. Pensez à les renouveler avec vos producteurs préférés.

     
  • Nouveaux producteurs

    Agnès le Douairon et Xavier Rosey nous rejoignent et nous proposent fromages de brebis et pains. N'hésitez pas à leur passer commande